威士忌储存方法

很多人说,威士忌开瓶以后酒的品质是不会改变的,它不像葡萄酒那样娇贵,因此你可以随意保存。——不好意思,这样的说法是不恰当的,喝不完的威士忌,在保存上一样有值得注意的地方,而且其酒质是一直在变化的。威士忌怎么存储呢?看看小编的分享吧。
威士忌储存方法
  威士忌储存方法

  威士忌酒为烈性酒,酒精含量达40~43%。其饮用方法灵活多样,除可直接饮用外,还可用汽水、冰或其他饮料冲淡,混合苏打水等,也可加绿茶,切碎的柠檬片等果品作为饮料(在西欧及日本盛行的饮用方法)。优质威士忌酒加水稀释后,香型不变,澄清透明。

  不同的饮用方法所适用的载杯亦不相同,净饮、加冰时通常使用古典杯(ROCKGLASS)在杯中加入大约30ml威士忌及按需求添加冰块、混合各种汽水时(如:苏打水)则适用柯林杯(COLLINSGLASS)加入大约30ml威士忌及适量汽水和冰块。

  威士忌可以存放多久

  在威士忌的世界,不同年份的酒有着各自的风格特质,名家酒厂的酿造工艺和技巧又各不相同。年份只代表酒在橡木桶中陈化的时间,并不是法定的品质指标,只要经过恰当的窖藏时间,出窖的都是佳酿。不过请注意,威士忌并无11、13、14、19年份。12、15、17、18、21、30都是国内市面上常见的年份。

  只要保管得宜,未开封的威士忌至少可以保存10年以上,不过瓶中的酒还是会有少量蒸发。在酒吧保存的威士忌,无论是否开封,你的存酒卡上一般都会标明只有1-2月的存放期。

  威士忌开瓶后怎么存放

  烈酒的酒精度和酒体构成与葡萄酒迥异,所以保存方法也不一样。它的存运条件远没有葡萄酒要求的那么严苛,开瓶后的“存活”时间也长得多;也因为它酒精度高,通常不会开瓶后一次全喝完。

  避免日光或其它类型的强光长时间直接照射,并且直立放置,这两点是最重要的。另外,如果条件允许,尽量放在阴凉的地方。尽管威士忌相对葡萄酒来说是耐高温的,但还是放在阴凉处更好。

  各种烈酒喝完以后,如果酒塞是木塞,那可以清洗干净后留下来。威士忌(包括其它烈酒)不能像葡萄酒一样平放,否则酒精会腐蚀木塞。但直立放置的酒瓶又导致木塞长期干燥着,容易断裂,所以你要随时有备用酒塞。

  威士忌有收藏价值吗

  虽然威士忌适合在酒吧、KTV等欢聚夜场饮用,不过对于威士忌发烧友来说,在家中开着音乐品味威士忌也未尝不是一件乐事,况且威士忌的价格比起上等的红酒来平易近人多了。久而久之,倒也多了些藏品。不过相比真正的收藏家,这可算不得什么。